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深圳餐廳設計如何避免跟風泛濫成災

文章來源:【華宇天工設計】 人氣:1428 發表時間:2019-07-17 14:02:21

        在深圳餐廳設計中,最容易被大家模仿的就是餐飲這個行業了,前段時間,小編和朋友一起約在一起吃飯,幾個人準備去吃愿者上鉤,結果走在大街上碰到一家也是做魚的,但是他的裝修風格,和愿者上鉤一模一樣,頓時讓人大失所望,原來抄襲就在身邊。


深圳餐廳設計如何避免跟風泛濫成災


  供需關系決定流行風向難以保鮮



  同一種風格泛濫,就是供大于需,自然就有更多餐廳得不到消費者的目光。一旦餐廳的裝修風格過時,餐廳太同質化,就會因同行的激烈競爭導致生意一落千丈,或因顧客的審美疲勞而被厭倦。如此一來,只好再拆掉重裝,那就費時費力且增加成本了。


  早期在餐廳內裝上一棵桃樹令人眼前一亮


  1、隨著跟風也逐漸泛濫了


  花大價錢跟風潮流,這種方式前期投入大+回本周期長,會大大增加經營風險。


  2、弱化品牌價值,調性稍顯廉價


  曾經流行一時的泡面餐廳,裝修風格上也是采取了ins風。而有些老板們采用的這種小裝飾品大多廉價,支撐不起品牌調性。


  鐵網格和北歐風小裝飾,凸顯不了品牌差異化


  3、增加服務成本負重


  曾經就有老板在交流中訴苦,因為跟風改造了自己的餐廳,隨著越來越多的人模仿,自己也陷入了困頓。而且越來越發現店內有很多不合理的地方,嚴重增加員工的服務成本。


  抄這件事做起來容易,設計公司照著別人抄也很難走心。而且有些餐飲企業不小心所托非人,找了不專業的設計公司,餐廳調性是上去了,但卻很容易忽略餐飲日常服務流程的動線。
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