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中餐廳設計|如何在空間內體現個性要點

文章來源:【華宇天工設計】 人氣:937 發表時間:2019-05-16 17:36:42
  中餐廳裝修之餐廳門廳設計


  靠近人口處,可能是一個門廳。它既是進入大餐廳之前的一個過渡空間,也可供客人暫時休息,以等待座位或等待尚未到達的同伴。門廳的大小和休息坐席的多少視餐廳的大小而定,少者可有幾個坐席,多者可有幾十個坐席,常用的家具是沙發與茶幾形成的沙發組。


中餐廳設計|如何在空間內體現個性要點



  作為一個過渡空間,也作為顧客首先接觸的空間,門廳應有一定的裝飾性??梢詳[放一些具有特色的工藝品,也可以設計一些噴泉、水池等自然景物。當餐廳占有幾個樓層時,門廳還應緊靠樓梯與電梯。中餐廳設計|如何在空間內體現個性要點


  門廳與大餐廳之間可設裝飾性較強普通門,也可使用景門、落地罩或附帶博古架的門洞等。


  主餐廳裝修之餐廳迎賓臺


  中等或大一點的中餐廳都應設置餐廳迎賓臺,任務就是招呼客人并將其引到座位。咨客臺的位置在主入口,有雨蓬時或較暖的南方,可以設在人口外;無雨篷或較冷的北方,可以設在入口內。咨客臺體量較小,往往只在其上擺放一些鮮花和紙巾等,主要作用是引起顧客的注意,也是迎賓員所處崗位的標志。中餐廳設計|如何在空間內體現個性要點


  中餐廳裝修之餐廳大廳設計


  大廳是中餐廳的主要空間,既可以供散客使用,又可以供機關、團體、家庭舉辦慶典、婚宴、壽宴或進行聯誼和聯歡。在中國,人們常用“龍鳳呈祥”比擬男女婚嫁,故有些地方還把大廳專稱“龍鳳廳”。大廳的主要部分散座、雅座、餐具柜、收款臺等。中餐廳設計|如何在空間內體現個性要點


  中餐廳是我國餐飲建筑的主要類型。除一般中餐廳以外,尚有清真餐廳,反應民族特色的朝鮮餐廳及體現不同經營方式的快餐廳和火鍋餐廳等
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